Decaf: Brazilië Aquarela
€29,50
De koffie heeft een volle body met licht kruidig aroma. Zoete bakkerschocolade en amandel zijn goed te proeven in deze allemansvriend.
Kracht 7/10: ♦♦♦♦♦♦♦◊◊◊
Beschrijving
Co2 Decaf: Brazilië Aquarela
Deze decaf pluk je er niet zomaar tussenuit. De koffie heeft een volle body met licht kruidig aroma. Zoete bakkerschocolade en amandel zijn goed te proeven in deze allemansvriend.
Deze echte specialty coffee is prima geschikt is voor filter én espresso. Natuurlijk geschikt voor iedereen die ‘s avonds of overdag echt geen cafeïne kan verdragen maar ook echt lekker gewoon als variatie op ons bestaande aanbod.
Land Brazilië
Regio Belo Horizonto, Cerrado, Minas Gerais
Producent Eportadora Atlantica
Atlantica werkt samen met de koffieboeren en koffie coöperaties, hierbij letten ze goed op de stappen tijdens de verwerking van de koffie.
Het bedrijf kenmerkt zich door koffiebessen van hoge kwaliteit te kopen en deze zorgvuldig te verwerken.
Het CO2 decafinatie proces is een methode waarbij natuurlijke gewonnen CO2 wordt gebruikt om 99,92% van de cafeïne uit de koffiebonen te verwijderen. Het proces werkt vergelijkbaar met de Swiss Water Methode (SWM) waarbij water als oplosmiddel wordt gebruikt. Het gebruik van CO2 heeft als voordeel dat de smaak van de koffie nóg minder wordt aangetast dan bij de SWM
De gebrande koffie lijkt vaak donkerder dan deze in werkelijkheid is, dit komt doordat de ruwe bonen iets donkerder van kleur zijn.
Extra informatie
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Koffiemaling | Gemalen – Cafetière, Gemalen – Chemex, Gemalen – Espresso machine handmatig, Gemalen – Espresso machine volautomaat, Gemalen – Espressopotje, Gemalen – Filter of Aeropress, Gemalen – Snelfilter, Gemalen – Turkse koffie, Koffiebonen |
| Gewicht | 1000 gram, 500 gram |