Colombia
€28,50
Deze Colombia koffie is aards en heeft een karakter van chocolade en fruit. Het is een ‘single origin’, geschikt voor espresso en voor melkdranken. Je proeft de noten, kruidige cacao en een licht zuurtje van sinaasappel
Kracht 7/10: ◆◆◆◆◆◆◆◊◊◊
Beschrijving
Koffie uit Colombia
Colombia is de op één na grootste koffieproducent ter wereld en de grootste producent van gewassen Arabica. Het exporteert ongeveer 12,5 miljoen zakken per jaar
Colombia is ook uniek omdat – dankzij de grootte en variëteiten van terreinen en microklimaten – op elk moment van het jaar een deel van het land koffie produceert.
Supremo- en Excelso-bonen kunnen tegelijkertijd van dezelfde boom worden geoogst en later op grootte worden gesorteerd, maar dat is niet het enige verschil tussen hen. Excelso-bonen worden ook verwerkt in de European Preparation (EP) -stijl, een kwaliteitsbetekenaar die een zeer laag aantal toelaatbare defecten mogelijk maakt.
Single-Regio Supremo
Regio
Meerdere regio’s
Groeihoogte
1200-2.000 m boven zeeniveau
Arabica-variëteit
Caturra, Typica, Bourbon
proces:
gewassen
Extra informatie
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Koffiemaling | Gemalen – Cafetière, Gemalen – Chemex, Gemalen – Espresso machine handmatig, Gemalen – Espresso machine volautomaat, Gemalen – Espressopotje, Gemalen – Filter of Aeropress, Gemalen – Snelfilter, Gemalen – Turkse koffie, Koffiebonen |
| Gewicht | 1000 gram, 250 gram |